DGHM
STARKE FORSCHUNG UND LEHRE –
IN DER HYGIENE UND MIKROBIOLOGIE

Mikrobiologische Richt- und Warnwerte in Lebensmitteln

  

Mitglieder

Dipl.-Ing. Paul Andrei
BAV Institut GmbH Institut für Hygiene und Qualitätssicherung
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 25
77656 Offenburg
Tel.: 0781 969 470
Fax: 0781 969 4720
E-mail: paul.andrei@bav-institut.de

Prof. Dr. Barbara Becker
Hochschule Ostwestfalen‐Lippe Mikrobiologie
Liebigstraße 87
32657 Lemgo
Tel.: 05261 702 5289
E‐mail: barbara.becker@hs‐owl.de

Dipl.‐Ing. Reinhold Gruß
Novum Analytik GmbH
Hofackerstraße 5
74172 Neckarsulm
Tel: 07132 3407 630
Fax: 07132 3407 631
E‐mail: rgruss@novum‐analytik.de

Anette Hilpert
Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz (TLV)
Tennstedter Straße 8‐9
99947 Bad Langensalza
Tel.: 0361 3774 3413
Fax: 0361 3774 3041
E‐mail: anette.hilpert@tlv.thueringen.de

Dr. Roy Hörner
SGS Germany GmbH
Weidenbaumsweg 137
21035 Hamburg
Tel.: 040 88309 402
Fax: 040 88309 170
E‐mail: roy.hoerner@sgs.com

Dr. Jan Kabisch
Institut für Mikrobiologie u. Biotechnologie
Max Rubner-Institut
Hermann-Weigmann-Str. 1
24103 Kiel
Tel.: 0431 6092 351
E-mail: jan.kabisch@mri.bund.de

Prof. Dr. Johannes Krämer
Institut für Ernährungs‐ und Lebensmittelwissenschaften (IEL)
Meckenheimer Allee 168
53115 Bonn
Mobil: 0163 73 37 083
Fax: 02254 95174
E‐mail: kraemer@uni‐bonn.de

Dr. Anselm Lehmacher
Institut für Hygiene und Umwelt
Marckmannstraße 129a
20539 Hamburg
Tel.: 040 42845 7270
Fax: 040 4273 / 10845
E‐mail: anselm.lehmacher@hu.hamburg.de

Dr. Hans‐Georg Leusch
Eurofins Inlab GmbH
Otto-Hahn-Str. 15
44227 Dortmund
Tel.: 0231 9742 5719
Fax: 0231 9742 5701
E‐mail: hansgeorgleusch@eurofins.de

Dr. Ute Messelhäußer
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Labor für Lebensmittelmikrobiologie Dienststelle Oberschleißheim
Veterinärstr. 2
85764 Oberschleißheim
Tel.: 09131 6808 5170 (Büro) bzw. 5314 (Labor)
E‐mail: ute.messelhaeusser@lgl.bayern.de

Prof. Dr. Rohtraud Pichner
Hochschule Fulda Fachbereich Oecotrophologie
Leipziger Str. 123
36037 Fulda
Tel.: 0661 9640 3752
Fax: 0661 9640 399
E‐mail: rohtraud.pichner@oe.hs-fulda.de

Prof. Dr. Dr. Alexander Prange
Hochschule Niederrhein Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene
Rheydter Str. 277
41065 Mönchengladbach
Tel.: 0172 254 8497
E‐mail: a.prange@gmx.de

Prof. Dr. Volker Riethmüller
Hochschule Albstadt‐Sigmaringen
Anton‐Günther‐Straße 51
72488 Sigmaringen
Tel.: 07571 732 8278
Fax: 07571 732 8235
E‐mail: riethmueller@hs‐albsig.de

Dr. Marina Schotte
CVUA Westfalen Standort Arnsberg
Zur Taubeneiche 10‐12
59821 Arnsberg
Tel.: 0234 95 71 94 233
Fax: 0234 95 71 94 77 233
E‐mail: marina.schotte@cvua‐westfalen.de

Dr. Sieglinde Stähle
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. – BLL
c/o Haus der Land‐ und Ernährungswirtschaft
Claire‐Waldoff‐Straße 7
10117 Berlin
Tel.: 030 206 143 149
Fax: 030 206 143 249
E‐mail: sstaehle@bll.de

Dipl.‐Biol. Regina Zschaler
Mikrobiologie Hygiene Beratung
Golfstraße 12
22605 Hamburg‐Othmarschen
Tel.: 040 8980 7578
Fax: 040 8980 7579
E‐mail: regina.zschaler@web.de